Un peu de tourisme « culinaire ». Le premier magasin Starbucks est ouvert à Seattle en 1971 par trois partenaires : Jerry Baldwin, un professeur d’anglais, Zev Siegel, un professeur d’histoire, et l’écrivain Gordon Bowker.
Les trois entrepreneurs ouvrent leur premier commerce pour vendre du café en grains de haute qualité et des machines à café. L’entreprise tient son nom de « Starbo », un camp minier du XIXsiècle du mont Rainier, qui rappelle aux fondateurs « Starbuck », un personnage de Moby Dick. Le logo de couleur brune dessiné par le designer Terry Heckler est une sirène couronnée dotée de deux queues de poisson, basée sur une gravure scandinave.
Le magasin originel est situé au 2000 Western Avenue de 1971 à 1976, puis déménage au 1912 Pike Place.
Voilà pour la présentation. Nous sommes assez fans de ces cafés bien trop chers mais bon, nous sommes des parisiens prétentieux hein ! Alors pèlerinage obligatoire pour nous, et test des recettes ricaines ! Et puis comme nous sommes vraiment Hype, nous irons à 4h du matin, vu qu’il est open 24hours !
